साबुन बनाने की विधि को बदलने और अनुकूलित करने के टिप्स

किसी साबुन की रेसिपी को बदलने या किसी प्रकार का तेल जोड़ने, रंग बदलने, पानी की छूट की गणना करने, या अलग-अलग सुगंध का उपयोग करने के बारे में मार्गदर्शन। यदि आप एक साबुन नुस्खा को अनुकूलित करने की योजना बना रहे हैं, तो ये सुझाव आपको दिखाएंगे कि कैसे।

मैं यहां लाइफस्टाइल पर बहुत सारे कोल्ड-प्रोसेस सोप रेसिपी शेयर करता हूं। से सब कुछ साधारण बकरी का दूध साबुन को 100% जैतून का तेल साबुन , कैसे सुंदर बनाने के लिए हर्ब गार्डन साबुन . प्रत्येक नुस्खा मुख्य तेलों, लाई और पानी, रंग, सुगंध और अन्य अवयवों की मात्रा और प्रकार में सटीक है। तापमान और तकनीक सहित दिशा-निर्देश भी बहुत विशिष्ट हैं। फिर भी, मुझे सबसे आम सवाल यह मिलता है कि नुस्खा कैसे बदला जाए।

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कुछ बहुत ही वैध कारण हैं कि आप मेरे कुछ व्यंजनों या आपके सामने आने वाले किसी अन्य को क्यों बदलना चाहते हैं। इस टुकड़े में मैं आपको दिखाऊंगा कि कैसे।

साबुन के इन सभी बैचों का मूल नुस्खा एक ही है लेकिन रंग और गंध अलग-अलग हैं

साबुन की रेसिपी बदलने के कारण

क्षेत्रीय भिन्नताओं के कारण कभी-कभी साबुन बनाने की विधि बनाना कठिन हो सकता है। उदाहरण के लिए, मेरे पास अफ्रीका ईमेल में साबुन बनाने वाले हैं जो कहते हैं कि जैतून का तेल प्राप्त करना या खरीदना मुश्किल है - और जब यह उपलब्ध होता है, तो यह अक्सर बहुत महंगा होता है। अन्य साबुन निर्माता ताड़ के तेल का उपयोग नहीं करना चाहते ( यहाँ पर क्यों और उस पर मेरा अपना रुख)। फिर भी अन्य लोग उन सामग्रियों से बचना चाहेंगे जिनकी उन्हें या उनके परिवार को संवेदनशीलता है। यहाँ कुछ कारण दिए गए हैं जो लोगों ने मुझे बताए हैं कि वे साबुन बनाने की विधि को क्यों बदलना चाहेंगे:

• एलर्जी या त्वचा की संवेदनशीलता
• लागत और सामर्थ्य
• सामग्री की उपलब्धता
• शाकाहारी या शाकाहारी सामग्री को प्राथमिकता दें
• सभी प्राकृतिक सामग्री को प्राथमिकता दें
• ताड़ के तेल से परहेज (ये मेरे ताड़-तेल मुक्त साबुन व्यंजन हैं)
• एक घटक जोड़ना चाहेंगे जो उनके पास पहले से है

प्राकृतिक साबुन व्यंजन खाद्य व्यंजनों की तरह नहीं हैं, वे रासायनिक सूत्र हैं

साबुन की रेसिपी रासायनिक सूत्र हैं

मुझसे साबुन बनाने की विधि बदलने के बारे में पूछने वाले अधिकांश लोग नौसिखिए हैं। यदि आप भी शुरुआत कर रहे हैं तो कृपया इसे ध्यान से पढ़ें: साबुन की रेसिपी को बदलना किसी कपकेक रेसिपी को अपना स्वभाव देने जैसा नहीं है। साबुन बनाना रसायन है।

स्पष्ट होने के लिए, साबुन की रेसिपी सही रेसिपी नहीं हैं, वे रासायनिक सूत्र हैं। भले ही आप प्राकृतिक साबुन बना रहे हों।

एक अनुभवी साबुन निर्माता साबुन व्यंजनों को बना और बदल सकता है क्योंकि वे समझते हैं कि कौन से तेल और तेलों के संयोजन एक अच्छा बार बना सकते हैं। फिर वे तेलों को साबुन में बदलने के लिए आवश्यक लाइ की सही मात्रा की गणना करते हैं। यदि आप अभी शुरुआत कर रहे हैं, तो मेरा सुझाव है कि आप इसका उपयोग करें सरल शुरुआती साबुन व्यंजनों सर्वप्रथम। अगर आपको लाइफ़स्टाइल पर अपने लिए उपयुक्त कोई नहीं मिल रहा है, इन साबुन बनाने वाली किताबों को देखें कि मैं अनुशंसा करता हूं।

तेल से साबुन में परिवर्तन के लिए लाई की आवश्यकता होती है। साबुन बनाने की पूरी प्रक्रिया देखें .

तेल + लाई = साबुन

साबुन बनाने में, अधिकांश तेल और लाई सैपोनिफिकेशन नामक रासायनिक प्रक्रिया से गुजरते हैं। यह इस प्रक्रिया के माध्यम से है कि वे एक साथ बंध जाते हैं और साबुन में बदल जाते हैं। एक केक में, आटा और अंडे और इसे बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली सभी सामग्री अभी भी कुछ हद तक मौजूद है। जैतून के तेल का उपयोग करने वाले साबुन के नुस्खे में, वह तेल तेल से सोडियम ऑलिवेट में बदल जाएगा, एक नया यौगिक जिसे हम जैतून का तेल साबुन कहते हैं। यह अब जैतून का तेल नहीं है। अन्य सभी प्रकार के तेल भी बदल जाएंगे - नारियल का तेल सोडियम कोकोट बन जाता है, सूरजमुखी का तेल सोडियम सूरजमुखी बन जाता है, और इसी तरह।

एक साबुन नुस्खा में, प्रत्येक तेल को एक कारण के लिए चुना जाता है, और लाई (NaOH या KOH) की मात्रा की गणना ठीक उसी मात्रा में की जाती है, जिसकी आपको सैपोनिफाई करने के लिए आवश्यकता होती है। ज्यादातर मामलों में आप सुपरफैट का भी इस्तेमाल करेंगे। इसका मतलब है कि आपकी रेसिपी में कुछ प्रतिशत अतिरिक्त तेल है जो सैपोनिफिकेशन से नहीं गुजरेगा। यह आपके बार में कंडीशनिंग गुण जोड़ने के लिए आपके साबुन में रहता है।

सोडियम हाइड्रॉक्साइड एक प्रकार की लाइ है जिसका उपयोग आप कोल्ड-प्रोसेस साबुन बनाने में करते हैं।

एक तेल को दूसरे से बदलना इतना आसान नहीं है

प्रत्येक प्रकार के तेल को साबुन बनने के लिए लाई के एक विशिष्ट अनुपात की आवश्यकता होती है। इसका मतलब है कि आप इस तेल को नुस्खा में सिर्फ एक पानी का छींटा नहीं जोड़ सकते हैं, या इसमें से थोड़ा सा निकाल सकते हैं, या इसे किसी और चीज़ से बदल सकते हैं। यह इतना आसान नहीं है और अपने साबुन बनाने में लापरवाही बरतना खतरनाक हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि अलग-अलग तेलों को साबुन में बदलने के लिए अलग-अलग मात्रा में सोडियम हाइड्रॉक्साइड (लाइ) की आवश्यकता होती है।

यदि आप सोडियम हाइड्रॉक्साइड में परिवर्तन को ध्यान में रखे बिना साबुन रेसिपी के अवयवों को बदलते हैं, तो आप विफल होने वाले बैच के साथ समाप्त हो सकते हैं। या इससे भी बदतर, साबुन का एक बैच जो त्वचा में जलन पैदा कर सकता है।

शुरुआती श्रृंखला के लिए प्राकृतिक साबुन बनाना आपको हस्तनिर्मित साबुन बनाने की मूल बातें दिखाता है

शुरुआती साबुन बनाने की श्रृंखला

मेरे द्वारा साझा की जाने वाली अधिकांश साबुन रेसिपी साधारण साबुन के तेल, सरल तकनीक और प्राकृतिक अवयवों के साथ छोटे 1-lb (454g) बैच हैं। आप इनमें से कई सामग्रियां शहर की दुकानों से भी प्राप्त कर सकते हैं। साबुन सामग्री कहां से प्राप्त करें, इस पर मेरी युक्तियों के लिए यहां जाएं।

यदि आप अभी शुरुआत कर रहे हैं और साबुन बनाने में रुचि रखते हैं, तो कृपया मेरी शुरुआती श्रृंखला के लिए प्राकृतिक साबुन बनाना शुरू करें। यह आपको एक अच्छा सिंहावलोकन और कुछ बुनियादी साबुन बनाने की विधियाँ भी देगा। मैं सभी नौसिखियों को सलाह दूँगा कि वे अपने स्वयं के मनगढ़ंत व्यंजनों के बजाय आजमाए हुए और परखे हुए व्यंजनों का उपयोग करें।

सामग्री उपकरण और सुरक्षा शुरुआती साबुन व्यंजनों साबुन बनाने की प्रक्रिया

सोपकैल्क ऑनलाइन ऐप में मूल साबुन नुस्खा दर्ज करें

SoapCalc का उपयोग करके साबुन की रेसिपी बदलें

यदि आपको वास्तव में एक नुस्खा बदलने की ज़रूरत है, तो पहला कदम साबुन कैलकुलेटर जैसे साबुन कैलकुलेटर पर जाना है साबुनकैल्क . इस अभ्यास का उद्देश्य सोपकैल्क में मूल साबुन नुस्खा को फिर से बनाना है और फिर इसे वहां से संपादित करना है।

पहले और दूसरे फ़ील्ड के लिए विकल्पों का चयन करके प्रारंभ करें जो आपके द्वारा उपयोग किए जा रहे लाई के प्रकार और माप की इकाइयाँ हैं। सुनिश्चित करें कि नुस्खा में मान खंड 2 में इकाई (पाउंड, औंस, ग्राम) से मेल खाते हैं।

अनुभाग 3-5 छोड़ें और फिर अनुभाग 6 में सभी सामग्री को फ़ॉर्म में जोड़ें। सुनिश्चित करें कि रेडियो बटन वजन के लिए चुना गया है न कि % के लिए।

जब सभी सामग्रियां जगह में हों, तो खंड 7 के बगल में स्थित बटन पर क्लिक करें - यह '1' कहता है। पकाने की विधि की गणना करें '। उसके बाद, बटन '2' पर क्लिक करें। रेसिपी देखें या प्रिंट करें'। आपकी मूल रेसिपी के साथ एक नया टैब या विंडो खुलेगी। आपको आवश्यक लाइ और पानी की मात्रा में असंगतता दिखाई देगी।

यह पॉप-आउट स्क्रीन है जिसे आप '2' क्लिक करने के बाद देखेंगे। पकाने की विधि देखें या प्रिंट करें'

लाइ राशि प्राप्त करने के लिए सुपरफैट को समायोजित करना

यदि लाइ की मात्रा अलग है, तो पहले पृष्ठ पर वापस जाएं और खंड 4 में मूल्यों को समायोजित करें। सुगंध के बारे में भाग पर ध्यान न दें और सुपरफैट मान समायोजित करें। हस्तनिर्मित साबुन आमतौर पर 3-8% के बीच सुपरफैट के साथ बनाया जाता है। हालाँकि, आपको कुछ व्यंजन मिलेंगे जो कम या अधिक हैं। उदाहरण के लिए, कपड़े धोने के साबुन में 0% सुपरफैट हो सकता है जबकि शैम्पू बार में 15% तक हो सकता है।

मूल्यों को समायोजित करना जारी रखें, खंड 7 में बटन दबाएं, जब तक कि लाई राशि मूल नुस्खा से मेल नहीं खाती। अगर पानी की मात्रा अलग है तो चिंता न करें और भाग 3 को नज़रअंदाज़ करें - सभी को आगे समझाया जाएगा।

ताड़ के तेल को टैलो में बदलने से एक बहुत ही समान नुस्खा में व्यावहारिक रूप से समान मात्रा में लाइ की आवश्यकता होती है

SoapCalc का उपयोग करके साबुन की रेसिपी बदलें

एक बार जब आपके सामने मूल नुस्खा हो, तो समायोजन शुरू करने का समय आ गया है। यदि आप चाहते हैं कि आपका नया साबुन नुस्खा मूल के करीब हो जहां तक ​​​​कठोरता, झाग, कंडीशनिंग और सफाई कुछ नोट्स लें। तेलों के मूल वजन, पानी और सुपरफैट के मूल्यों और साबुन की गुणवत्ता के मूल्यों को लिख लें। आपके द्वारा किए गए कोई भी परिवर्तन अभी भी उन क्षेत्रों के लिए समान मान प्रदर्शित करने चाहिए।

अब उस सामग्री को हटा दें जिसे आप हटाना चाहते हैं और/या उन सामग्रियों को जोड़ें जिन्हें आप उपयोग करना चाहते हैं। सुनिश्चित करें कि संपूर्ण रेसिपी के भार के अनुसार कुल मात्रा समान रहे (अनुभाग 2)। जब तक आपको कोई ऐसी रेसिपी नहीं मिल जाती जो काम करने लायक लगे, तब तक तेलों को एडजस्ट करने में समय लग सकता है।

ज्यादातर मामलों में, आपको एक प्रकार के तेल को बदलने के लिए अन्य तेलों के संयोजन का उपयोग करने की आवश्यकता होगी। आपको असंतृप्त वसा (मुख्य रूप से तरल तेल) से संतृप्त वसा (मुख्य रूप से ठोस तेल) के लगभग 40:60 अनुपात का उपयोग करने पर भी नजर रखनी चाहिए। यह एक पूर्ण नियम नहीं है बल्कि साबुन की रेसिपी बनाने में एक अच्छा सर्वोत्तम अभ्यास है। आप इस अनुपात को धारा 5 के तल पर सोपकैल्क में देख सकते हैं।

बहुत कम ऐसे तेल हैं जो सीधे विनिमेय हैं लेकिन अपवाद लोंगो और ताड़ के तेल हैं। उनके बहुत समान सैपोनिफिकेशन मूल्य हैं। इसलिए आप कभी-कभी ताड़ के तेल को वेजिटेबल लोंगो कहते हुए देखेंगे। उनके फैटी एसिड प्रोफाइल भी बहुत समान हैं।

यह विभिन्न तेलों में फैटी एसिड है जो साबुन के अच्छे बार में योगदान करते हैं। इसलिए अधिकांश साबुन बनाने की विधि में एक से अधिक प्रकार के तेल होते हैं।

तेल प्रतिस्थापन

आप सोपकैल्क के सेक्शन 5 में एक कॉलम देखेंगे जिसमें बहुत सारे रासायनिक दिखने वाले शब्दों की सूची है। यह खंड आपके साबुन नुस्खा के लिए फैटी एसिड प्रोफाइल है। उनमें से हर एक शब्द, लॉरिक एसिड, मिरिस्टिक एसिड, आदि, आपके द्वारा उपयोग किए जा रहे तेलों में उस फैटी एसिड की अलग-अलग मात्रा का प्रतिनिधित्व करता है। यह इस बात की गणना है कि आपकी पूरी रेसिपी में कितना है।

जंगली घोड़ों के बोल अर्थ

फैटी एसिड वे होते हैं जो तेल से बने होते हैं और प्रत्येक आपके बार को एक विशिष्ट गुण देता है। इनमें रेशमी झाग, चुलबुलीपन, कंडीशनिंग और मॉइस्चराइजिंग स्तर, कठोरता, स्थिर झाग, और बहुत कुछ शामिल हैं।

यह चार्ट उन फैटी एसिड्स को सूचीबद्ध करता है जिन्हें आप साबुन बनाने में देख रहे होंगे, साथ ही उन गुणों को सूचीबद्ध करता है जो वे आपके साबुन को देंगे। यह विभिन्न तेलों को भी सूचीबद्ध करता है जो विशेष रूप से फैटी एसिड में उच्च होते हैं। उन्हें उन लोगों के अनुमानित क्रम में व्यवस्थित किया जाता है जिनमें उच्चतम मात्राएँ होती हैं। इनमें से कुछ तेल विदेशी, महंगे हैं, या उनमें नैतिक या पर्यावरणीय मुद्दे हैं इसलिए मैंने प्रत्येक के लिए अपनी पसंद को बोल्ड में हाइलाइट किया है।

उस विशेष फैटी एसिड से भरपूर तेलों के साथ काम करने के लिए ये अच्छे आंकड़े हैं।

यीशु सबसे महान व्यक्ति है जिसे मैं जानता हूँ

• 15% पर लॉरिक एसिड — अधिक उपयोग करने से अधिक शुष्कता हो सकती है
• 7% पर मिरिस्टिक एसिड - अधिक उपयोग करने से अतिसूक्ष्मता हो सकती है
• 15% पर पामिक एसिड — अधिक उपयोग करने से अधिक शुष्कता हो सकती है
• 7% पर स्टीयरिक अम्ल — अधिक उपयोग करने से अति शुष्कन हो सकता है
• 5-10% पर रिकिनोइलिक एसिड — बहुत अधिक अरंडी के तेल का उपयोग करने से एक चिपचिपा बार बन सकता है
• 36% ओलिक एसिड - अधिक उपयोग करने से झाग बाधित हो सकता है
• 10% पर लिनोलेइक एसिड - अधिक उपयोग करने से DOS (ड्रेडेड ऑरेंज स्पॉट) हो सकता है
• लिनोलेनिक 0-1% पर

अधिकांश साबुन व्यंजनों में नारियल का तेल शामिल होगा क्योंकि यह बहुत सारे झाग के साथ एक अच्छा सख्त बार बनाता है। अपने आप में, हालांकि यह सूख सकता है, यही कारण है कि यह लगभग हमेशा अन्य तेलों के साथ प्रयोग किया जाता है।

मुख्य साबुन बनाने का तेल

आप शायद साबुन कैलकुलेटर के साथ दिन बिता सकते हैं और सही नुस्खा के साथ आने की कोशिश कर सकते हैं। जब मैं कोई रेसिपी बना रहा होता हूं तो मैं सोप क्वालिटी फील्ड और विशेष रूप से INS नंबर को करीब से देखता हूं। मैं यह सुनिश्चित करने की कोशिश करता हूं कि मेरे नुस्खा के मूल्य उनकी अनुशंसित सीमा के भीतर फिट हों।

मैंने एक से अधिक बार सुना है कि साबुन बनाने वालों ने बेहतरीन व्यंजन बनाए हैं जो इन श्रेणियों में पूरी तरह से फिट नहीं हुए हैं। हालाँकि, वे एक अच्छे मानक हैं और अगर मैं उनके दिशानिर्देशों का पालन करता हूँ तो मुझे अभी तक एक खराब नुस्खा का अनुभव नहीं हुआ है।

यहां कुछ सबसे आम और उपयोगी साबुन बनाने वाले तेल और साबुन नुस्खा के हिस्से के रूप में उनकी अनुशंसित उपयोग दरें दी गई हैं।

• नारियल का तेल 15-30%
• जैतून का तेल 100% तक
• ताड़ का तेल 50% तक (कृपया उपयोग करें टिकाऊ ताड़ का तेल यद्यपि)
• सूरजमुखी तेल 5-20%
• कनोला तेल 10-15% पर
• शिया बटर 5-15%
• अरंडी का तेल 3-10%

किसी साबुन की रेसिपी की सुगंध को बदलना उसे अनुकूलित करने के सबसे आसान तरीकों में से एक है

साबुन की रेसिपी में खुशबू बदलना

कभी-कभी जब आप एक साबुन नुस्खा बदलना चाहते हैं, तो आप केवल एक अलग सुगंध का उपयोग करना चाहते हैं। जब आवश्यक तेलों और सुगंधित तेलों का उपयोग करने की बात आती है, तो आपको सही मात्रा में उपयोग करने के लिए उतना ही मेहनती होना चाहिए। बहुत कम और सुगंध फीकी होगी। बहुत अधिक और यह चकत्ते और अन्य त्वचा की जलन पैदा कर सकता है।

सुगंध तेल पूरी तरह से प्राकृतिक नहीं हैं और पेटेंट किए गए इत्र उत्पाद हैं। कुछ केवल मोमबत्तियों के लिए उपयुक्त हैं, जबकि अन्य त्वचा के लिए सुरक्षित हैं। हर एक के पास इस बात की सिफारिश होगी कि आप लोशन जैसे लीव-ऑन त्वचा उत्पादों और साबुन जैसे धोने वाले उत्पादों में कितना उपयोग कर सकते हैं। इन दिशानिर्देशों का हमेशा पालन करें। यदि आपकी सुगंध के उपयोग की दर स्पष्ट नहीं है, तो निर्माता से संपर्क करें।

खुशबू की मात्रा कैसे काम करें

कुछ लोग भ्रमित हो सकते हैं कि उस प्रतिशत में कितनी सुगंध जुड़ती है। आप इसे इस तरह से करते हैं।

यदि सुगंध तेल के लिए अधिकतम उपयोग दर 3% है तो इसकी गणना तेल, लाई और सुगंध सहित कुल साबुन नुस्खा के प्रतिशत के रूप में की जाती है। आप पानी की सामग्री पर काम नहीं करते हैं क्योंकि इसमें से अधिकांश इलाज के चरण के दौरान वाष्पित हो जाते हैं।

यदि आप 454g (1lb) बैच बना रहे हैं, तो आप 13.62g तक सुगंध का उपयोग कर सकते हैं। आप यह भी गणना कर सकते हैं कि आप उस विशेष क्षेत्र में कितनी सुगंध का उपयोग कर सकते हैं साबुनकैल्क . अपने साबुन में उपयोग किए जा सकने वाले प्रतिशत को दर्शाने के लिए सुगंध के लिए फ़ील्ड सेट करें। यह g/kg में है इसलिए 30g 1kg का 3% होगा।

कई आवश्यक तेल अपने आप और मिश्रणों में अच्छी तरह से काम करते हैं

एक साबुन नुस्खा में आवश्यक तेलों को बदलना

साबुन में सुगंधित तेल का उपयोग करते समय, आप केवल एक के साथ चिपक जाते हैं। वे एक सुगंध के रूप में अपने आप खड़े होने के लिए बने हैं। आवश्यक तेल अलग हैं। आप अपने दम पर कई का उपयोग कर सकते हैं लेकिन विशाल बहुमत मिश्रणों में बहुत बेहतर काम करता है।

आवश्यक तेल मिश्रण दो या दो से अधिक तेलों से बने होते हैं लेकिन सबसे अच्छे होते हैं जब उनके पास एक शीर्ष, मध्य और आधार नोट होता है। मैं आपके स्वयं के आवश्यक तेल मिश्रणों को बनाने और हस्तनिर्मित साबुन में कितना उपयोग करने के बारे में अधिक विस्तार से बताता हूं आस - पास .

उपयोग करने के लिए साबुन के रंगों की दुनिया उपलब्ध है। प्राकृतिक साबुन के रंगों के बारे में और जानें

साबुन रंजक

आपको एक साबुन नुस्खा मिल सकता है जिसे आप बनाने में रुचि रखते हैं लेकिन आप रंग या रंग सामग्री बदलना चाहते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको रेसिपी से सोप कलरेंट को हटाना होगा और इसे दूसरे से बदलना होगा। आप रंग को पूरी तरह से छोड़ना भी चुन सकते हैं।

ऐसी अनगिनत सामग्रियां हैं जिनका उपयोग आप हस्तनिर्मित साबुन को रंगने के लिए कर सकते हैं। कुछ साबुन के रंग प्राकृतिक होते हैं, कुछ नहीं। कुछ के साथ काम करना आसान है और अन्य अधिक अप्रत्याशित हैं। प्राकृतिक साबुन रंजकों के बारे में अधिक जानें .

यहाँ कुछ साबुन के रंग हैं जो आपके सामने आ सकते हैं:

• रेड आयरन ऑक्साइड, या अल्ट्रामरीन ब्लू जैसे खनिज रंग। उन्हें 'प्रकृति समान' माना जाता है लेकिन पूरी तरह से प्राकृतिक नहीं।
• अभ्रक - कुछ को 'प्रकृति के समान' माना जाता है और कुछ को रंगों से बनाया जाता है
• LabColors - केंद्रित रंजक
• एफडी और सी और डी एंड सी रंग - केंद्रित रंजक
• पौधे के भाग: पत्ती, तना, छाल, बीज, फूल, जामुन और जड़ें
• कोचीनल जैसे पशु अर्क
• चिकनी मिट्टी

जल छूट यह गणना कर रही है कि नुस्खा में कितनी लाई है, इसके आधार पर कितना पानी उपयोग करना है

यह समझना कि कितना पानी उपयोग करना है

एक और बड़ा सवाल जो मुझसे पूछा जाता है वह यह है कि मेरे व्यंजनों में अक्सर सोपकैल्क (डिफ़ॉल्ट सेटिंग का उपयोग करके) या अन्य व्यंजनों की तुलना में कम पानी क्यों होता है।

साबुन बनाने की विधि में पानी दो भूमिकाएँ निभाता है। यह लाइ को एक तरल घोल में घोलता है जो समान रूप से तेलों के साथ मिल सकता है और सैपोनिफिकेशन शुरू कर सकता है। यह आपके साबुन के 'ट्रेस' में आने के समय को तेज या धीमा भी कर सकता है। आप जितना अधिक पानी का उपयोग करेंगे, यह उतना ही धीमा होगा। जितना कम आप उपयोग करते हैं, उतनी ही तेज़ी से यह ट्रेस होता है।

मैं 35.7% लाइ समाधान का उपयोग करता हूं। इसका मतलब है कि मैं गणना करूँगा कि एक नुस्खा में कितनी लाई की आवश्यकता है, फिर पानी की मात्रा के लिए उस राशि को 1.8 से गुणा करें।

मैं सोपकैल्क की जल अनुशंसाओं को अनदेखा क्यों करता हूँ

आप देखेंगे कि डिफ़ॉल्ट रूप से, सोपकैल्क आपको तेल की मात्रा का 38% पानी देगा। हालाँकि, तेल के प्रतिशत से पानी को मापना गलत हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि किसी भी दो 454g (1-lb) साबुन की रेसिपी में लाइ की मात्रा अलग होगी। अलग-अलग तेलों को साबुन में बदलने के लिए अलग-अलग मात्रा में लाइ की जरूरत होती है।

एक रेसिपी में कहें कि आपको 60 ग्राम (2.1oz) लाई की आवश्यकता है और दूसरे में, आपको 80g (2.8oz) की आवश्यकता है। यदि आप तेल के वजन के आधार पर पानी की मात्रा को मापते हैं तो पानी की मात्रा 172.5g (6.09oz) दोनों व्यंजनों के लिए समान होगी। इसकी गणना 454g (1lb) के 38% पर की जाती है।

अंत में, इसका मतलब है कि पहली रेसिपी में एक कमजोर लाई-सल्यूशन (60 ग्राम लाइ + 172.5 ग्राम पानी) होगा और धीरे-धीरे ट्रेस होगा और दूसरा (80 ग्राम लाइ + 172.5 ग्राम पानी) एक मजबूत लाई सॉल्यूशन होगा और ट्रेस हो सकता है बहुत तेज।

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लाइ-सॉल्यूशंस बनाना

साबुन की रेसिपी में पानी की मात्रा की गणना करने का एक बेहतर तरीका यह है कि रेसिपी में कितनी लाई है। लाई समाधान बनाते समय, पानी में लाई की मानक मात्रा आम तौर पर 25-28% होती है। उदाहरण के लिए, 60 ग्राम लाइ के साथ 25% लाइ के घोल के लिए आपको 180 ग्राम पानी का उपयोग करना होगा। बस लाई की मात्रा को 3 से गुणा करें और आपको पानी की मात्रा मिल जाएगी।

आपने शायद वाटर डिस्काउंटिंग नामक एक शब्द भी देखा होगा। मेरे लगभग सभी साबुन व्यंजनों में पानी की छूट है और इसका मतलब यह है कि मैं एक मजबूत लाई समाधान का उपयोग करता हूं। लाभों में एक त्वरित ट्रेस समय, कम इलाज का समय शामिल है, और यह सोडा ऐश को मेरे साबुन पर बनने से रोकता है।

मुख्य रूप से नारियल और जैतून के तेल से बने बेस के साथ एक रंग के साधारण साबुन के व्यंजनों के लिए मैं 35.7% लाई के घोल का उपयोग करता हूँ। मुझे जितनी भी मात्रा में लाइ की आवश्यकता है, मैं लेता हूं और पानी की मात्रा प्राप्त करने के लिए इसे 1.8 से गुणा करता हूं।

आप जो सबसे मजबूत लाई घोल बना सकते हैं, वह 50% है, जिसका अर्थ है कि यह 50% लाई और 50% पानी है। मैं इस मजबूत समाधान का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करता क्योंकि साबुन इतनी जल्दी पता लगा सकता है कि यह जब्त हो जाता है (आपके पैन में ठोस हो जाता है)। अगर आपके कमरे का तापमान 77F/25C से कम है तो लाइ को पानी में घुलने में भी परेशानी हो सकती है। इसका मतलब है कि आपके साबुन में थोड़ी सी लाई मिल सकती है और तेलों के साथ प्रतिक्रिया नहीं कर सकती है। इसका परिणाम यह होगा कि जब आप इसका उपयोग करेंगे तो आपके साबुन में लाई पॉकेट्स आपकी त्वचा को जलाने की प्रतीक्षा कर रहे होंगे।

कैसे एक साबुन नुस्खा अनुकूलित करने के लिए

मुझे उम्मीद है कि इस लेख में साबुन बनाने की विधि को अनुकूलित करने के बारे में आपके किसी भी प्रश्न का उत्तर दिया गया है। यदि आपके कोई और सामान्य प्रश्न हैं, तो कृपया उन्हें नीचे टिप्पणी के रूप में छोड़ दें।